Los suplementos de magnesio vienen en varias formas, y no todas llegan a tu cuerpo de la misma manera. Aquí veremos cómo se absorbe el magnesio, y por qué la forma en la etiqueta influye en cuánto asimilas de verdad.
La versión corta: no se trata solo de cuánto magnesio hay en la pastilla. También se trata de cómo lo deja entrar tu intestino.
Dos puertas hacia tu cuerpo
Imagina la pared de tu intestino como un edificio con dos tipos de puertas.
La primera puerta es para los minerales. Cuando tomas una forma inorgánica, como el óxido de magnesio, se descompone en tu intestino en iones de magnesio libres. Esos iones hacen fila en la puerta de los minerales, donde comparten un número limitado de puntos de entrada con el calcio, el zinc y otros minerales.1 Con una dosis grande, esa puerta se congestiona, y parte del magnesio se queda en el intestino.
La segunda puerta es para los fragmentos de proteína. Aquí es donde una forma quelada como el glicinato hace algo interesante.
Por qué una forma quelada usa la segunda puerta
El glicinato de magnesio es quelado: el magnesio va unido entre dos moléculas del aminoácido glicina. Envuelto así, el paquete entero parece menos un mineral en bruto y más un pequeño fragmento de proteína. Eso permite que una parte pase por la puerta de las proteínas, la vía de transporte de aminoácidos (dipéptidos), en lugar de depender solo de la puerta de los minerales.2
Hay investigación real detrás de esto. Un estudio clínico en pacientes a quienes se les había extirpado parte del intestino delgado encontró evidencia de que parte del diglicinato de magnesio se absorbía intacto, como molécula quelada, probablemente por esa ruta de dipéptidos, en lugar de descomponerse primero en magnesio libre.2
Seremos honestos, porque de eso se trata toda esta serie: los científicos no creen que todo viaje por esta vía. Una buena parte del glicinato igual se disocia en magnesio libre y usa también la puerta normal de los minerales, y la división exacta no está del todo resuelta en la investigación.3 Pero la parte que usa la puerta de las proteínas es una razón por la que una forma quelada tiende a absorberse bien y a ser amable con la digestión.
Por qué "amable" suele venir de "bien absorbido"
Las dos cualidades están ligadas. Cuando se absorbe más de una forma, queda menos sin absorber en el intestino arrastrando agua tras de sí. Eso es parte de por qué las formas bien absorbidas tienden a ser más fáciles para el estómago.3
Así que una mejor absorción te da dos cosas a la vez: más magnesio aprovechable y un estómago más tranquilo.
Las matemáticas de la etiqueta que sorprenden a la gente
Esta es la parte contraintuitiva. Dos pastillas pueden mostrar números distintos al frente y aun así entregar cantidades parecidas —o incluso invertidas— a tu torrente sanguíneo, porque cuánto se absorbe depende de la forma, no solo del número. El número del frente describe lo que hay en la pastilla; la forma moldea cuánto llega a ti.12
Por eso no perseguimos el número más grande al frente del frasco. Preferimos darte una forma que tu cuerpo pueda absorber bien.
La conclusión
Si te quedas con una sola cosa: con el magnesio, la forma importa tanto como el conteo de miligramos del frente. Una forma bien absorbida y suave como el glicinato hace un trabajo discreto y útil, dosis por dosis.
Por eso Biomacell usa una forma quelada: glicinato de magnesio.
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